เคล็ดลับ ไม่อ้วน ไม่แก่ ของญี่ปุ่น

เคล็ดลับ ไม่อ้วน ไม่แก่ ของญี่ปุ่น

ปีใหม่คือ การเริ่มต้นใหม่ในหนึ่งปีเต็มที่ผ่านมา สิ่งที่เคยรู้สึกว่าไม่ได้ลงมือทำอย่างตั้งใจ และไม่ได้ทำให้สำเร็จ หลายๆคนคงจะอยากลองเริ่มต้นในวันปีใหม่ปีนี้ฉันก็เป็นคนหนึ่งที่รู้สึกแบบนี้ค่ะและก็เป็นคนหนึ่งซึ่งรู้สึกแบบนี้ทุกๆปี แต่ท้ายที่สุดก็ไม่ได้ทำมันให้เกิดขึ้น

ปีนี้ฉันขอแก้ตัว เพราะเริ่มรู้สึกทนตัวเองไม่ได้ความรู้สึกของฉันแรงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเช้าวันปีใหม่ ขณะที่มองตัวเองในกระจก แสงแดดอ่อนที่ส่องเข้ามาได้ทำให้ฉันตกใจเฮือก !ใบหน้าของตัวเองที่กระจกส่องให้เห็นนั้น เต็มไปด้วยริ้วรอยอ่อนๆที่เริ่มก่อตัวขึ้น ผิวพรรณดูเหนื่อยอ่อน รอบดวงตาเริ่มแสดงออกอย่างชัดแจ้งว่าพักผ่อนไม่เพียงพอ ที่สำคัญรูปร่างของฉันดูขยายขึ้นจนต้องตกใจฉันทนไม่ได้แล้วค่ะ !!ต้องยอมรับว่าหนึ่งปีที่ผ่านมา ฉันไม่ได้ดูแลตัวเองให้ดีสักเท่าไร แต่ละวันฉันทำแต่งาน งาน งาน แล้วก็งาน ไม่ได้กินอาหารให้ถูกหลัก ไม่ได้ออกกำลังกาย และไม่ได้พักผ่อนให้เพียงพอ ทำให้ฉันกลายเป็นแบบนี้ไม่ได้แล้วค่ะ !!!ปีใหม่ปีนี้ฉันขอแก้ตัว ฉันอยากดูสดใส และรู้สึกดีๆกับตัวเองมากกว่านี้ค่ะ ใครที่รู้สึกแบบนี้เรามาเริ่มต้นใหม่พร้อมกันดีไหมคะ

ถ้าอย่างนั้นฉันขอใช้เคล็ดลับดีๆที่ทำให้ผู้หญิงญี่ปุ่น “ไม่อ้วน ไม่แก่” กันนะคะ เคล็ดลับมี 3 ข้อค่ะ ทั้งหมดได้มาจากการสังเกต เก็บรายละเอียด และศึกษาชีวิตประจำวัน และการดำเนินชีวิตของคนญี่ปุ่นตลอดเวลาหลายปีที่เรียน และต้องไปกลับเรื่องงานที่ญี่ปุ่นอยู่ตลอดค่ะ

ข้อ 1 “เดิน” สังเกตไหมคะว่าคนญี่ปุ่นชอบเดิน เดินไปทำงาน เดินกลับบ้าน หรือไม่ก็เดินไปซื้อของ ที่เป็นอย่างนี้เพราะคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ใช้รถไฟ แทนที่จะขับรถไปในสถานที่ต่างๆ ทำให้ชีวิตประจำวันของคนญี่ปุ่นมีการออกกำลังกายแทรกอยู่ตลอด อย่างน้อยก็เดินไปสถานีรถไฟ เมืองไทยอาจจะเดินบ่อยๆ เดินไกลๆ แบบคนญี่ปุ่นไม่ได้ เพราะอากาศร้อน ถนนหนทางไม่เป็นใจ สิ่งที่คนไทยอย่างเราๆ จะทำแทนได้ก็น่าจะเป็นเดินขึ้นลงบันไดแทนการใช้ลิฟต์ หรือเดินเล่นในสวนแถวบ้านตอนเช้าวันอาทิตย์ หรือตอนบ่ายแก่ๆ แทนก็ได้นะคะ

ข้อ 2 กิน “ทุกอย่าง” ให้ครบ “ทุกมื้อ” ในปริมาณที่ “พอเหมาะ” บอกตรงๆค่ะว่าคนญี่ปุ่นกินทุกอย่างจริงๆค่ะ ไม่ว่าจะเป็นผัก ปลา เนื้อ ไข่ ข้าว และขนม คนญี่ปุ่นกินครบทุกชนิด ทุกหมวดหมู่ทุกมื้อ ไม่เคย “อด” มื้อใดมื้อหนึ่งเลยค่ะ คนญี่ปุ่นจึงไม่ค่อยรู้สึกหิวโหยหาอาหารขึ้นมากลางดึก (เหมือนผู้เขียนหรือเปล่านะ!?) เคล็ดลับที่เรานำมาใช้ได้คือ จัดอาหารให้เป็นชุด เหมือนกับอาหารชุดในร้านอาหารญี่ปุ่น ตักข้าวใส่ชามข้าวใบเล็ก ตักกับข้าวใส่จานในปริมาณที่พอเหมาะ ตักน้ำแกงหรือว่าซุปใส่ถ้วย ถ้ามีเครื่องเคียง ตักใส่ถ้วย ถ้ามีน้ำจิ้ม ให้ตักใส่ถ้วยเล็กๆ ปริมาณพอจิ้ม อย่าใส่ถ้วยใหญ่ เพราะน้ำจิ้มหลายชนิดทำจากน้ำตาล น้ำตาล แล้วก็น้ำตาลทั้งนั้นค่ะ ลองจัดอาหารแต่ละมื้อในลักษณะนี้ นอกจากจะดูดี แล้วยังสามารถคุมปริมาณอาหารแต่ละมื้อได้ด้วยนะคะ

ข้อ 3 กิน “ขนม” ให้เป็นเหมือน “ของขวัญ” ไม่ใช่ “อาหารหลัก” ที่จะต้องกินเยอะๆ เพื่อนๆพี่ๆมักถามเป็นประจำค่ะว่า “ทำไมคนญี่ปุ่นถึงไม่อ้วน ทั้งที่กินขนมครีมเยอะมันแยะ (อย่างเค้กชิ้นใหญ่ใส่ครีมเพียบ หรือชูครีมลูกโตไส้เยอะ)” ต้องขอตอบค่ะว่า เพราะคนญี่ปุ่นกินของเหล่านี้ให้เหมือนเป็นของขวัญสำหรับตัวเอง เป็นของพิเศษที่แค่ได้กินก็มีความสุข ไม่จำเป็นต้องมีปริมาณเยอะ เพียงแค่รสชาติอร่อย หน้าตาน่ากิน ความ “อิ่ม” ที่ได้ก็เพียงพอแล้วค่ะ ลองนึกถึงตอนที่ได้กินขนมหวานของญี่ปุ่นดูสิคะ เพียงแค่คำแรกที่ได้กิน ก็รู้สึก “อิ่มอร่อย” ไปแล้วล่ะค่ะ และที่สำคัญคนญี่ปุ่นยังมักแบ่ง “ของขวัญ” พิเศษ กินกับเพื่อนๆ คนในครอบครัว และคนที่รู้สึกดีด้วย แต่ละคำของขนมเค้กที่กินเข้าไป จึงเป็นความรู้สึกดีๆที่ไม่มีสิ่งใดสามารถสร้างได้ค่ะ

เคล็ดลับ 3 ข้อนี้สามารถทำได้ง่ายๆ ใช้ความพยายามไม่มาก แต่ได้ผลดีมากค่ะ เป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้คนญี่ปุ่น “ไม่อ้วน ไม่แก่” ใครที่อยาก “ไม่อ้วน ไม่แก่” แบบคนญี่ปุ่น ลองทำตามดูนะคะ

ที่มา
http://women.thaiza.com/detail_85874.html

.

เคล็ดลับชะลอความแก่ แบบสาวญี่ปุ่น

สาวญี่ปุ่นพยายามอย่างยิ่งยวดที่จะรักษาหุ่นให้ดูดีผอมเพรียว และนั่นเป็นความพยายามที่ไม่สูญเปล่า ว่ากันว่าถ้าคุณทานอาหารญี่ปุ่นทุกวัน ประโยชน์ก็จะตกอยู่กับร่างกายของคุณในไม่ชัา
ทั้งนี้เพราะในอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่ประกอบด้วยผัก และปลา ซึ่งมีไขมันต่ำมาก

องค์การอนามัยโลกระบุว่า สาวชาวญี่ปุ่นได้ชื่อว่า มีอายุยืนมากที่สุด และรักษาสุขภาพดีที่สุดในโลก หลายปีที่ผ่านมาพวกเธอไม่เคยป่วยเป็นโรคร้ายแรงหรือต้องเข้าออกโรงพยาบาลเป็นว่าเล่น เมื่อเปรียบเทียบกับผู้หญิงในภูมิภาคอื่น พวกเธอมีอัตราการเป็นมะเร็งเต้านมและโรคหัวใจต่ำ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ปัจจัยสำคัญเป็นเพราะอาหารการกินและรูปแบบการใช้ชีวิตของชาวญี่ปุ่น

เริ่มต้นเคล็ดลับแบบโตเกียวได้เสียแต่บัดนี้

1. การนำเสนอเป็นกุญแจสำคัญ เสิร์ฟอาหารแต่พอประมาณบนจานสวยๆ ใบเล็กๆ จะช่วยให้คุณประทับใจกับอาหาร ผู้หญิงญี่ปุ่นยังยึดสุภาษิตที่ว่า "ฮาราฮาชิ บันเม"ซึ่งหมายถึงทานให้อิ่มแค่ 80%

2. เน้นปลา ผัก ข้าว ถั่วเหลือ และผลไม้ คิดถึงผักเป็นอาหารจานหลัก ไม่ใช่แค่เครื่องเคียง

3. ทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ข้าวกล้อง งดขนมปังขาว มัฟฟิน หรือขนมปังโรลต่างๆ

4. ใช้น้ำมันเรพสีดออยส์(rapeseed oil) ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวปรุงอาหาร เป็นน้ำมันปรุงอาหารยอดนิยมอันดับหนึ่งของชาวญี่ปุ่น

5. เปลี่ยนจากชาดั้งเดิมมาเป็นชาเขียว จากการศึกษาพบว่า ชาเขียวมีเคทชินโพลิฟีนอลส์ ซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญแคลอรี่ นอกจากนี้ชาเขียวยังอุดมไปด้วยสารแอนตี้ออกซิเดนต์ ซึ่งช่วยชะลอความแก่...ดื่มซะ

6. เคลื่อนไหวไม่หยุดนิ่ง รูปแบบการใช้ชีวิตของชาวญี่ปุ่นมักไม่หยุดนิ่ง พวกเขาออกกำลังอยู่เป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นการเดิน ปั่นจักรยาน

ที่มา
http://www.horapa.com/content.php?Category=Healthy&No=764

..


durian ice cream




Adam Lambert - 2012 - Time for Miracles FULL VERSION


.. ..